Koka pastan enligt instruktionerna på paketet. Hacka under tiden löken och fräs den i lite olja. Pressa i vitlöksklyftorna och den hackade gröna chilin och låt fräsa med en stund
Egen tacokrydda är lätt att göra själv. Dessutom slipper man bl. a. konserveringsmedel och E-ämnen och kan justera mängden salt och socker själv efter egen smak
Grundreceptet såg jag i en bok för ett tag sedan men där hade man ett osttäcke på bönröran. Koriandern i bönröran lyfte den till en högre dimension så den är viktig att ha med om man vill få till en riktigt smakrik rätt
Första gången jag gjorde egen tacokrydda var när Philip skulle börja smaka av vår mat. För det första ska små bebisar inte äta salt men för det andra slipper även ni andra socker och tillsatser som finns i den färdigköpta kryddmixen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.