Scan

Sydstatsbakad fläskfilé med ångkokta grönsaker

Name: Sydstatsbakad fläskfilé med ångkokta grönsaker
Ingredients: 1 Scan Piggham fläskfilé ca 500 g; 2 dl ströbröd; 1 msk fransk senap; 1 msk torkad dragon; 1 msk rödvinsvinäger; 1 dl lätt crème fraiche; 2 vitlöksklyftor pressade; ½ tsk svartpeppar; 1 tsk salt; 1 dl vatten; 1 broccoli i 4 klyftor 300 g; 150 g salladslök ansad; 1 liten zucchini i stavar; 1 tsk salt; 1 msk olivolja; 1 vitlöksklyfta skivad; bröd