Surdeg med rostad sesamfrön
Bonsmammans Bak
Bonsmammans Bak
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 200 g vatten
  • 60 g surdeg
  • 360 g vetemjöl med hög proteinhalt ( jag tog Manitoba cream)
  • 500 g vatten
  • 5 g sesamolja
  • 50 g vetemjöl med hög proteinhalt.
  • 150 g rågmjöl ( fint eller grovt spelar ingen roll. )
  • levain (som du har gjort innan )
  • 25 g havssalt
  • 20 g jäst
  • 50 g rostade sesamfrön

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.