Kikärtspajmed broccoli, grönkål, soltorkade tomater och kalamata oliver. Mosa den hårda tofu i bitar och blanda med soja, lönnsirap, salt, chiliflakes och peppar
Förutom att de är glutenfria så är de proteinrika, lätta att ha att göra med, och lossnar lätt. Idag blir det paj igen, det har blivit några stycken den senaste tiden med lite olika fyllningar
Servera pajen som ensamrätt tillsammans med en fräsch sallad, eller som ett inslag på en buffé. Idag tänkte jag bjudaer på en paj av det maffigare slaget
I det här pajskalet har jag använt den härliga glutenfria och Kravmärkta mjölmixen från Chrisbel´s, men du kan naturligtvis välja ditt eget favoritpajskal om du föredrar det
Pajskalet gjorde jag av Universalbakmixen från Urtekram, som har en massa bra glutenfria produkter. Om man inte har så mycket köttfärssås över efter pastamiddagen är det en förträfflig idé att göra en paj och förstärka med till exempel zucchini, ugnsbakade körsbärstomater och getost
Glutenfri vegetarisk pajmed svamp och pesto. Tryck ut degen i en pajform och nagga med en gaffel. Som jag visade förut så bjöd jag bland annat på en matpaj på min födelsedagsmiddag som blev mycket uppskattad av mina kompisar
Det glutenfriapajskalet är en ny favorit, som jag är riktigt nöjd med. Den här veckans vego får bli en lite annorlunda pajmed färska champinjoner och zucchini, och med ett krämigt täcke av mozarella och kronärtskockspesto
Så numera finns Mormor Guns bärpaj även i en glutenfri variant. Glutenfri. I min familj har vi en favoritpaj, receptet har gått i släkten i minst fyra generationer, och det är säkert fler
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.