Rulla strömmingen med skinnsidan inåt. Servera med kokt potatis och råkostsallad. 1300 g Strömminingsfiléer salt och peppar 1 tsk matfett 1 st purjolök dm 1 msk kaviar 1 msk gräslök skivad 2 dl matlagningsgrädde 1 tsk majsstärkelse Servera med
Smörj formen vik strömmings/sillfileerna och lägg tätt i formen. Vispa ca 2 dl grädde blanda i ett knippe finhackad dill, finhackad lök av något slag är inte ett måste, kalles kaviar ca 1/3 tup, ett par dl chilisås, salt & peppar
Fräs hälften av fänkålen med purjon i ett par minuter. Krydda med dill, salt och peppar. Lägg strömmingsfiléerna med köttsidan uppåt och strö över lite salt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.