Dela chilin på längden, ta bort kärnorna och finhacka fruktköttet. Grundrecept. Låt oljan stå framme så att den är rumstempererad när du ska laga aiolin
Här får du recept inte bara på klassiskt äppelmos utan även på äppelmos med mindre socker. Häll äppelmoset på varma, sterila glasburkar eller frys ner det i lagom stora förpackningar
Det är några steg att följa men inte alls så svårt. Hemligheten ligger främst i att du har bra kvalité på riset och att du tvättar bort de mesta av stärkelsen
Midsommarafton närmar sig med stormsteg och jag har tillsammans med Klädesholmen Sill (läs mer här) tagit fram två recept på matjessill som passar finfint till midsommarbuffén
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.