cookiesandsweets

Sticky cinnamon rolls

Snittbetyg 0 0 röster

30 Januari 2015 •
kanelbullar
16-17 bullar Tid: ca 2 timmar Svårighetsgrad: lätt
1 dl vispgrädde
1,5 dl standard mjölk
25 g jäst för söta degar (fungerar med vanligt blå jäst också)
0,75 dl strösocker
50 g smör normalsaltat
5-6 dl mjöl ( använder Manitoba Cream som "har unika jästkrafter och ger saftiga och luftiga bröd")
Fyllning
1 dl strösocker
100 g smör rumsvarmt
rikligt med malet kanel
Glasyr
100 gr Philadelphia ost
1,5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
en knivsudd vaniljpulver (kan uteslutas)
100 g rumsvarmt smör
ev kan du smaksätta glasyren 2 tsk citron eller apelsin saft och lite riven skal citron eller apelsin.