Lägg upp på fat. Så idag blev det stekthalloumimed honung, chili och pinjenötter till förrätt. Jag äter nästan allt i perioder, beroende på lust och smak
Servera ägget på det stekta riset med en klyfta lime, koriander och prik nam pla. Rätten serveras ofta med friterat ägg, lime och prik nam pla (chili fisksås)
Stekthalloumi är också en dröm. Min sista lunch i Sverige bestod självfallet av halloumi - och min sista middag besod för övrigt av fil samt knäckebröd med ost = drömmen
Servera bulgursalladen tillsammans mednystekthalloumi. Tärna och stek halloumi i lite olivolja. Skölj och dela gurkan på längden och gröp ur det vattniga med en sked
Finhacka vitlöken ochlägg i en mixer tillsammans med smör och sardeller. Häll bort vattnet och blanda grönsakerna med salladsbladen, olivoljan och citronsaften
Det blev en hastig middag igår så jag tärnade ner lite överbliven potatis i en panna ochstekte köttbullar och prinskorv i en annan och avslutade med ett gäng stektaägg när allt var klart
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.