Börja med att blanda japansk soja, salt och vitpeppar och blanda medköttet. Lägg köttet åt sidan. Biff med lök brukar vi beställa när vi äter kinamat, men att kunna göra det själv och att det sen smakar som på restaurang är ju mycket bättre
kvällens middag vart en perfekt stekt ryggbiff med bakad potatis, bea, sallad och fetaost. Tvätta köttet och torka med lite papper för att få en fin stekyta
1, kallskuret, stektkött eller kyckling. 18 bitar Ingredienser 1 kg mjölig potatis 1 dl soltorkade, marinerade tomater, ca 60 g 1 pkt djupfrysta provensalska örtkryddor, ca 35 g 1,5 tsk salt 1 krm svartpeppar 3 ägg 2,5 dl mellangrädde Tillbehör , kallskuret, stektkött eller kycklingPotatiskaka – gör så här. Klipp en rundel smörpapper och lägg i botten på en rund form med löstagbar kant (24 cm i diameter)
Tomat & basilika röran är samma som jag använder till bruschetta (minus rödlök), steker halloumi och lägger ovanpå, yoghurtsåsen med mynta & koriander samma recept som jag använde för nån dag sen
När köttet känns helt stumt när du petar på det är det genomstekt. Vill du ha det mer stekt så stek vidare på lite lägre temperatur eller lyft ur pannan och låt det bli som du vill ha det i ugnen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.