Servera ägget på det stekta riset med en klyfta lime, koriander och prik nam pla. Rätten serveras ofta med friterat ägg, lime och prik nam pla (chili fisksås)
Servera kycklingen med kokt potatis, en fräsch grönsallad och den stekta grönkålen. Har du ingen stektermometer så går det såklart även bra att ta ut och testa att skära i den, håll bara koll så att den inte blir överstektoch torr
Stek kycklingfilén i bitar. Rör ihop Cream fraiche grädde fonden o peston. Stek bacon o kantareller. Lägg dom färdiga kycklingbitarna i en eldfast form lägg sedan på bacon o kantareller
Jag blev så sugen på just stekt kyckling i vitlök och tänkte att det skulle bli så gott med en enkel tomatsåsoch toppa detta med mozzarella – och det blev det verkligen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.