Häll upp det knaperstekta baconet på hushållspapper. Tillsätt en matsked smör i stekpannan och stek gösen ett par minuter på varje sida, Salta och peppraServera gösenmed ostcreme och bacon, citronklyfta och nykokt potatis samt ett glas gott vitt vin
Gös600 g gös [4 filéer] 1 l vatten 100 g salt 1 msk olivolja 50 g smör peppar. Gös600 g gös [4 filéer] 1 l vatten 100 g salt 1 msk olivolja 50 g smör peppar
Färdigstekt så var det två knapriga ytor med härlig smält ost emellan. Det som var svårt var att vända osten i ett stycke för den stekta skorpan och den smälta osten liksom gled isär och delade på sig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.