Fick tyvärr med mig huvudvärk hem från matchen så det blir en tidig kväll i säng känner jag. Nyss hemkommen från en intensiv handbollsmatch, jag och de stora barnen har haft lite ”egentid” ikväll med att titta på H65 Höör som spelat match, ätit chokladbollar och druckit läsk
Stektfläsk, löksås och squashlådebitar. Stektfläsk. STEKTFLÄSKMEDLÖKSÅS. Under min uppväckt fick jag ofta fläskmedlöksås till middag och jag har alltid tyckt att det är jättegott men jag har inte ätit det sedan jag slutade äta potatis
Stektfläskmed kokt potatis och löksås. Servera potatis och stektfläskmed grönsakerna och såsen. Jag lyxade till det medsmörstekta färska morötter och grön sparris till rätten, men självklart kan du servera rårivna morötter och kanske en enkel vitkålssallad till istället om du vill hålla dig till det klassiska
Servera fläsketmed blomkålen och rikligt medlöksås. Lägg fläsket på en plåt med bakplåtspapper. Lägg fläsket på hushållspapper innan serveringen så fläsket blir riktigt knaprigt
Servera den kokta potatisen tillsammans med det stektafläsket och löksåsen. Stek fläsket några minuter på varje sida tills det fått lite färg och är genomstekt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.