Det var alltid önskematen när man var där på loven och efteråt fick man alltid en dumleklubba av farfar innan man störtade ut genom dörren för att inte missa något spännande som eventuellt hände på gården
Passa noga och rör om så att det inte bränner vid. Krydda med salt, peppar och muskot och smaka av. 400g FalukorvSvartpeppar5dl Mjölk2dl Ideal makaronerSaltVitpepparEn knivsudd riven muskotnötSkiva falukorven i tunna skivor och stek i smör på medelhög värme. Tillsätt sedan makaronerna och låt allt småkoka i ca 15minuter
Bryt bort den grova, träiga nedersta delen av sparrisenoch skölj sparrisen. Se till att skaka pannan då och då under rostningen så nötterna inte bränns vid
Är man inget fan av falukorv så byt till annan korv, stekt fläsk eller tex stekt aubergin för vegoalternativ – för man kanske vill ha nåt till den grymt goda stuvade blomkålen
Jag tänkte att de kanske skulle passa bra till stuvade makaroner, så jag kokade därför ihop en sats stuvade mackisar och serverade dem med de uppvärma bollarna
Vill man inte äta biffar eller köttbullar till så går det lika bra med stekt falukorv. Det var på tok för länge sedan vi gjorde stuvade makaroner så det var riktigt smaskigt att göra just det till middag idag
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.