Färdig att servera med ris. Skär löken i tunna skivor och skär korvarna i runda bitar. bryn löken tills den blir gyllene bryn, tillsätt korv och tillaga tills korvarna blir lite mörka i färgen
Medankorv och lök stekes gör du såsen. Jag serverar min Stroganoffmed ris och grönsaker. Låt småkoka några minuter innan du smakar av med mer salt, nymalen peppar och chilisås
Servera med ris till. Varva korvskivor och det mesta av purjon i en ugnsform. ca 500 g falukorv, skivad. 1ca 500 g falukorv, skivad 3 dl tunt skivad purjolök 3 dl crème fraîche 4 msk tomatpuré 2 tsk ljus dijonsenap salt och pepparVärm ugnen till 225°
Och framför allt är ni klara med julklappsinköpen. För ett tag sedan råkade jag se ett recept på korvstroganoff och det receptet har följt mig ett bra tag
4 2 schalottenlökar 1 vitlöksklyfta 500 g kryddig korv t ex chorizo 250 g körsbärstomater 2 msk smör 2 msk tomatpuré 1 tsk torkad timjan eller dragon 3 dl vispgrädde 1 msk dijonsenap 1 dl cornichons salt svartpeppar Till servering färsk dragon 4 port ris Lägg till i inköpslistan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.