Efter en titti frysen bestämde jag mig för en spenatpaj à la lchf, dvs utan pajbotten. En intensiv helg med alldeles för lite bloggande är nu över och en ny arbetsvecka är här
Tillsätt smör och vatten och kör till det bildas en boll. Täck den med plastfolie. Lägg spenaten i ett durkslag och häll över kokande vatten, så att spenaten slakar
Jag gör den om det finns fetaost hemma. Fräs iolivolja lök och pressad vitlöktills det blivit mjukt. Grovhacka spenaten och fördela spenat, lök och ost i pajskalet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.