Knäck äggen, blanda med grädde och Bong Touch of Taste skaldjursfond. Råstek jordärtskockorna i smör tills de är mjuka, tillsätt vårlöken, babyspenat ochräkorna på slutet, salta och peppra
Jag gjorde förstås rätten glutenfri, ugnsbakade fisken på låg värme i stället för att koka den, och lyxade dessutom till det hela med spenat i botten ochräkor på toppen
Strimla laxen och skala räkorna om du inte använder fäördigskalade. Det står inte på förrän det är Valborg och Första Maj, och sen är det rena rama pärlbandet av olika vårliga begivenheter
Jag hade dessutom räkor över efter midsommarfirandet, och tillsammans med bladspenat från frysen och en god kryddblandning från Krusmyntagården blev det en riktig festrätt mitt på blanka vardan
Crepes kan man fylla med allsköns härligheter, både med söta och salta fyllningar. Här har fyllningen fått bli frysta wok-grönsaker, babyspenat ochräkor
Röran blandade jag ned i nudlar - av ris den här gången - och toppade sedan medräkor. Jag hade inte riktigt tid och ork att mäta och väga alla ingredienser till tårtorna, så jag får återkomma med recept en annan gång
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.