Späckademed plommon, uppbunden och brynt i smör med goda kryddor. Tunt uppskivad med dom klassiska tillbehör såsom kokt potatis, gräddsås, svartvinbärsgelé och inlagd gurka
Men i stället bjuder jag på mammas skinkstek som är bland det bästa jag vet. För egen del trivs jag med hösten och har ingen ångest för att sommaren har gjort sitt även om det har blåst ganska ljumma vindar den gångna helgen
Själv är jag hemma med sjuk son idag så jag ska se till att pyssla om honom ordentligt. Förra veckan fick jag tag i en billig skinkstek som fick bli söndagsmiddag igår
Igår var det extrapris på skinkstek, från de svenska gårdarna. Vanligtvis är det fläskkarré som får följa med hem från matbutiken, mycket kött för en billig peng
Att få längta lite efter den där galet goda, saftiga och möra steken som skivats upp, dränkt i skysås som blir så där himmelsk god och mustig så den lätt kan ätas med sked
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.