Sätt på ugnen på 175 grader. Fördela rotsellerin och purjolöken jämnt över det hela och häll på jämnt också, 3 dl rödalinser, samt 6 dl vatten. 3 dl rödalinser
Skölj linserna och hacka under tiden löken. Lägg i de sköljda linserna och bryn snabbt. 3 dl rödalinser. Häll på kokande vatten till önskad konsistens(ca 3-5 dl). 3 dl rödalinser
Här kommer dagens snabba soppa med rotfrukter. Fräs i olja tillsammans med linser. Rotfruktsoppa. Jag är ett stort fan av grönsakssoppor, kan variera dem i det oändliga
Öppna de konserverade linserna och häll de i en sil och sköl de noga under rinnande vatten minst en minut och rör runt med händerna i linserna så de är riktigt sköljda
Röd linssoppa är en sådan där varm och härlig rätt som jag gärna gör - dels för att det är snabbt och dels för att det blir så gott och så är det en soppa man håller sig härligt mätt på
Det går på ett par minuter. 5 dl blötlagda rödalinser ( i blötlagd volym)2 rödbetor2 klyftor vitlök1 grönsaksbuljong1 msk soja kinesisk1 msk soja japansk5 cm finhackad purjo2 msk sesamfrönågra korn grönpepparannars svartpepparBlötlägg linser i någon timme. 5 dl blötlagda rödalinser
Tina haricot verts efter anvisningarna på paketet och skär dem i bitar. Koka linserna i 5 minuter (inte längre, då blir de mosiga och inte så snygga i salladen. 3 dl rödalinser
Varje bild på maten ni ser här har hamnat i min mage. - När "pannkakor" är färdiga lägg de på en bakplåt och toppa med rödbetshummus, avokado och körsbärstomater
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.