Den här smarriga mixade vitkålssoppan med broccoli påminner lite om en mixad vitkålssoppa med ost som jag gjorde för ett tag sedan och som jag blev väldigt förtjust i (se här)
Nu äntligen ska jag få dela med mig av receptet på min enkla favoritsoppa som är full med en massa nyttigheter för kroppen och som em extra bouns så är den stärkande för immunförsvaret
4 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 2 palsternackor (à ca 250 g) 2 broccoli (à 250 g) 2 msk smör 4 dl matlagningsgrädde 2 msk vitvinsvinäger 1 grönsaksbuljongtärning 5 dl vatten salt och peppar 50 g ädelost Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Havreprodukter 5. - Rabatt Fazer Aito 250 ml Mer info Ladda kupong
Servera soppan med en klick av moset toppat med hela svamparoch selleriblad. Om du så här på sensommaren har chans att få rotselleri med blast kan du med fördel steka bladen och servera till soppan
Rotselleri ochsvampar i soppaPortioner. Om du så här på sensommaren har chans att få rotselleri med blast kan du med fördel steka bladen och servera till soppan
Lägg i broccoli, avokado, currypasta och sambal. Det är just den som gör hela soppan nedan och nu vill jag prova en massa saker med mynta så håll er borta om ni inte tycker om det
Tillsätt broccoli, vitlök och senap. rensa och dela svampen i mindre bitar. Salta och peppra. Vänd ner pastan i stekpannan, strö över timjan och servera
Tärna 1 pkt 400 g vit fisk och lägg i snor ugnsform tillsammans med ca 5 små tärnade potatisar. Blanda och häll över 3 dl krossade tomater, 1,5 dl cocosmjölk, gurkmeja, currypasta och 2 msk mango pickles
Jag lagade denna soppa i månadsskifte mars-april. När jag serverat mig själv soppan som jobblunch, har jag kompletterat den med nymald svartpeppar och generöst med finriven parmesanost
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.