Dela potatisen och blanda med senapen. Potatissallad ca 10 portioner ca 1,5 kg Färskpotatis 1 rödlök 1 knippe rädisor Lite färsk basilika 1 påse ruccola 2 tomater 1msk dijonsenap en skvätt vinäger En skvätt olivolja Lite parmesan eller annan smakrik ost 1
Lägg laxen runt om och servera med en klick crème fraiche smaksatt med rivet citronskal. 1 kg färskpotatis. 1 kg färskpotatis 250 g sparris 1 st rädisor knippa 2 msk olivolja 1 msk vit balsamvinäger salt och peppar 0. 5 dl hackad dill 200 g färskrökt lax Servera med
Skiva vitlöken i tunna skivor och blanda samman med potatisen, tillsätt olja, salt och peppar. Så jag istället tänkte jag bjuda på en ugnsrostadpotatissallad som är perfekt till grillad lax, men funkar jättebra till all grillad mat
Till den ugnsrostadefärskpotatisenmed rabarber gjorde jag en kall röra av. Bäst av allt i denna måltid blev alltså, förutom den förträffligt goda ugnsrostade potatisen med rabarer, Fontanas nya Gårdshalloumi av får- och getmjölk
Ugnsrostadfärskpotatismed rabarber är vid det här laget en "gammal" rätt i Miss Meister's kök. Ibland står den som ensam rätt men oftast tillsammans med någon grön grönsak, t ex gröna bönor eller som på bilden ovan, med stekt sparris och rostad vitlök
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.