Som Tam Thai (grön papayasallad).
Thaimat - En blogg om thaimat
Thaimat - En blogg om thaimat
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 2 piri-piri chilifrukter, använd mera chili om du vill ha starkare sallad.
  • 2 msk osaltade jordnötter.
  • 1 msk torkade räkor, blötlagda i hett vatten 5 minuter och silade.
  • 300 g omogen papaya, skalad, urkärnad och strimlad.
  • 50 g långa gröna bönor eller gröna bönor, 1 cm långa bitar.
  • 6 cocktailtomater, i fyra delar.
  • 3 msk lime, pressad saft.
  • 1 msk palmsocker, hackat eller råsocker.
  • 1 msk fisksås.
  • 2 dl böngroddar.
  • 3 blad thaibasilika.

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.