Min farfar arbetade som konditor och i en av böckerna som han lämnade efter sig, ett gammalt konditorlexikon, finnsbilder på bland annat krokaner, sockerskulpturer och tårtor, som är otroligt vackra konstverk
Det är en tunn botten isockerkaksstuk som är toppad med frasig maräng. Bred marängsmeten över sockerkaksbottnen och strö över mandel/kokos om du önskar
Hummus är en frukostfavorit hos oss, den är både laktosfri & proteinrik och riktigt god dessutom. Förr i världen köpte jag färdig hummus ibland men den är intelika god som den här egenmixade, så nuförtiden gör jag alltid en egen
Dessa ljuvliga har min mamma alltid bakat och väcker härligabarndomsminnen, bäst är dom dagsfärska med strösocker eller något mer amerikanskt med glasyr och strössel
I dotterns trädgård finns massor av aronia. Snabbplockade är de och dubbelt så nyttiga som blåbär, så jag måste bara prova om de går att göra något gott av dem
Med andra ord betyder det att tårtan ska både vara socker, gluten och laktosfri, japp där fick jag något att bitai, men eftersom jag älskar utmaningar så var jag såklart tvungen att testa
Den är sockerfri, glutenfri och (om man vill) även laktosfri. Vi har testat många nyttigaversioner av kakor, bakelser, bullar och pajer men interiktigt lyckats bli helt nöjda med smaken man är "van" vid
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.