Bara några steg in i skogen hittade vi blåbärsris fulla med bär (och spindlar så jag höll påsen och viftade mygg medans Erik plockade), på tomten nallade vi lite hallon och i vägkanten hittade vi några små rara smultron
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl och bakpulver, rör ner det i smeten och sist i med mjölken. Rör vaniljkräm och rumsvarmt smör smidigt och tillsätt flor- och vaniljsocker
Men när jag skulle börja sammanställa tårtan funkade det inte alls och jag gjorde en nödlösning och den blev inte som jag hade tänkt mig men den blev extremt god och det fanns inte kvar något efter ett dygn
Den här marängtårtan är min svågers specialitet, och så himla god. Den allra bästa fyllningen och toppingen är i min smak massor av färska skivade jordgubbar ihop med grädden
Vi är ju inga godisråttor i den här familjen, kakmonster ja, men godis, nope, det kan ligga här hur länge som helst och till slut får jag oftast slänga det
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.