Mixa ingredienserna medstavmixer eller i maskin. Häll upp i ett stort glas, i med sugrör och njut. Toppa gärna drinken med en klick vispad grädde, riven kokos, kakao-nibs eller hackade hasselnötter
Du kan givetvis välja att smaksättamed något annat om du föredrar det. Glasyren gjorde jag av Philadelphia färskost som jag blandade med Sukrin melis - florsocker i form av ett sötningsmedel som är gjort av Erythritol, en sockeralkohol som är naturlig och som inte skadar tänderna
Sedan dess har jag och min koordinator Elin hunnit stämma av lanseringsplan för min nya podcast, vad som står på agendan de kommande veckorna och gjort en smoothie till mellanmål
Då kan en smoothie som alternativ lunch vara trevligt. Såhär på helgen sover man kanske lite längre än vanligt, frukosten blir sen och jag rör på mig mycket mindre än på vardagarna
Men nu går jag som lärling på ett konditori och fick baka där för första gången och döm om min förvåning när de smakade helt underbart, de var lagom mjuka, porösa ochmed en god fyllning av jordgubbar och pistage och då bestämde jag mig för att baka Macarons hemma
Serveras med ett par isbitar och eventuellt lite vodka. Eventuellt lite vodka efter smak. Lägg allt i en mixer förutom spriten och kör ett tag så att det blir en slät konsistens
Smakaavmed salt och peppar. Servera gratängen med potatis, gärna stekt eller ugnsrostad. Nu börjar semestrarna ta slut för många och allt återgår till det vanliga igen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.