Häll massan i en form klädd med bakplåtspapper och låt den stelna. Rullar små kulor nougat, gör små plattor av hemgjord mandelmassa och rullar in nougaten
Vispa äggvitan till ett hårt skum, gärna med elvisp. Hemgjordvaniljsås är så gott. Den här vaniljsåsen görs dessutom utan grädde, oftast finns dessa ingredienser hemma också
Vaniljsåsen är klar då den täcker sleven med ett lätt, krämigt lager. Skär vaniljstången på längden och skrapa ur fröna i en kastrull tillsammans med mjölk, ovispad grädde och vaniljstjälkarna
Samtidigt som dottern pysslade med smulpajen så kokade jag vaniljsås efter ett recept i "Under valnötsträdet" - den fantastiska oumbärliga kokboken som jag är så glad att jag har hittat
Ta ut och låt svalna och servera tillsammans medvaniljsåsen. Dela vaniljstången och skrapa ur kärnorna, koka både stång och frön med mjölken och grädden
Servera medhemgjordvaniljsås à la LCHF. Igår var en en sådär lagom slö dag när hösten börjar träda in o jag fick lust att laga en god middag med dessert o allt
Hacka eller bryt chokladen i mindre bitar och smält tillsammans mednougaten i vattenbad. Å jag gillar ju både nougat och nötter så jag tänkte att de borde vara gott och gjorde en sats av min hemgjordanougat
Strimla päronen och riv nougaten grovt. Servera med hemmagjord vaniljsås. Jag har tagit till mig det ni sagt och ska absolut tänka på det, det ska bli spännande med de vegetariska rätterna, jag älskar vegetarisk mat men F är väl inte lika lycklig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.