För att fylla ut inlägget, så kan jag tilläga att den fina tallriken kommer från Rörstrand och var funnen på Myrornas i Odenplan en solig torsdag eftermiddag
Denna pajen kom till på ett liknande sätt en gång - köttfärspaj efterfrågades, och sen hade jag lite broccoli som jag inte riktigt hade någon plan för, så det fick göra köttfärsen sällskap i pajskalet
För att hindra att korven vrider sig och snitten hamnar på sidan, skär bort lite av korven på den sida som ska ligga nedåt i formen - så att den får en plan botten
Stoppa in en plan plåt i mitten av ugnen och en djup plåt i botten. Ingredienser. 300 g (3 dl) Vetesurdegsgrund 6-7 dl Ljummet vatten 800 g (15dl) Vetemjöl special (ej fullkorn)20 g Havssalt2-6 isbitarGör så här
) Dessutom var vi båda som två hungriga vargar när middagen var färdig och det gör ju inte förevigandet av middagen enklare, dåligt med fototid innan och noll rester efteråt
Principen är ju den samma som med pulled pork även om jag inte använde gafflar för att dra isär köttet så nu kan vi väl säga att den "nollan" är spräckt också (att ha lagat pulled pork som väl alla andra har gjort vid det här laget
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.