Häromdagen hittade jag på ett alldeles nytt recept med sådant som fanns i kylen och det blev rostaderotfrukteroch fänkål med en glaze på blodapelsin och honung
Skala rotfrukterna, dela dem i mindre bitar och lägg i en ugnsfast form eller på en plåt. Blanda ihop ingredienserna till marinaden i en kastrull och koka till en simmig konsistens
Sen tycker jag också att det är underbart medrotfrukter denna tid på året eftersom det gynnar miljön så otroligt mycket att äta säsongsbaserat och dessutom är det ju billigt
Kände att det var ett tag sen jag hade rostaderotfrukter, vilket är så gott. Lägg alla grönsakerna i en skål, blanda halva kokosfettet med senap, vinäger, grönsaksfonden och grillkryddan i en kopp, Sen blanda i mixen med grönsakerna
Ugnsrostaderotfruktermed fläskytterfilé och färskostsmör. Detta har väl de flesta gjort varianter på tidigare så jag anger inga specifika mängder, och själv är jag mycket för det här med höfter
Red såsen med redning till lagom tjocklek. Skiva rotfrukternaoch häll på olja, salt och peppar. Bryn fläskytterfilén i dill och rödlök, salta och peppra
Saftiga köttfärsbiffar med mycket smak hör så bra ihop med tzatziki ochrostaderotfrukter. Potatis och stek lök med skysås eller som skivat pålägg på smörgås
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.