I helgen improviserade jag fram dessa goda och krispiga sesamkex. 1 plåt sesamkex. De blev ungefär som vanligt fröknäcke, men eftersom de innehåller kokosflingor, vaniljpulver och lite honung får de en sötare karaktär och blir lite mer som kex
Sesamkex med Mörk ChokladUgn 150 grader2 dl Skalade Sesamfrön1 dl Majsmjöl1 msk Fiberhusk1 msk Olivolja2 1/2 dl Hett VattenFlingsalt40-50 g Mörk Choklad 70-80%Blanda samman de torra ingredienserna och koka under tiden upp vattnet
Dessa spröda sesamkex är bakade på sojamjöl så de passar bra både till dig som vill undvika kolhydrater och för dig med gluten allergiSupergoda till ostbrickan eller som förrätt med lite creme fraiche, rödlök och stenbitsromKlicka på länkarna här så hittar du recepten på de andra kexen, alla dock väldigt snarlika
Bl a gör hon gluten- och mjölkfria sesamkex, som är direkt beroendeframkallande. Renée Voltaire gör otroligt mycket bra produkter, som jag ofta använder i matlagningen
Det här receptet kommer från Brunkebergs bageri men jag gjorde en liten ändring och tog bort saltet. Förra gången jag gjorde de här blev de alldeles för salta, inte alls i min smak
Förra helgen till efter-konsert-fikat hade jag förutom bröd och sesamkex smarriga hallonmuffins som serverades med god passionsfrukt, hallon- och kokoskräm
Kex, vi hade små tunna sesamkex. Kex, vi hade små tunna sesamkex. Jag tycker det är kul att servera lite ost under en middag, det känns alltid lite extra
Som bas använde jag mina mandel- och sesamkex, som jag tidigare i veckan gjorde en sats av. Jag hade kvar en liten rest av inkokt lax, som jag först tänkte ge till katterna, men som jag vid närmare eftertanke bestämde mig för att förgylla vår egen kväll med
Pepparkakor, lussebullar, bountyrutor med saffran (grundreceptet hittar du här), surdegsknäcke med kardemumma, surdegsknäcke med fänkål och anis, sirapslimpa med lingon, knäck, kummingummor, inlagd äppelsill i mängder, kryddliga nötter, sesamkex, äppelchips
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.