Det här är mitt egna recept på en jätte god och krämig soppa, servera med hemmagjord bröd. Hacka lök, vitlök och chili, tillsätt in i kastrullen och stek i ett par minuter tills det blir lite mjukt
Då kan man servera dessa grönsaker med en bit kött eller kyckling, eller till ochmed vegetariskt med en god hummus, tzatsiki, hembakat bröd och kanske lite små plock av oliver och fetaost
Rostad pumpa och morot med nötter och kapris- och russindressing. Den här gången hade jag en bit sötpotatis över från föregående dag som också fick följa med ner i salladen
Du kan fylla med vad du vill egentligen, och servera med en god sallad. Fylld pumpa är väldigt praktiskt då man kan fylla med lite vad som helst som man har hemma
Det hela serverades med tzatziki. Finns i de flesta affärer, ser lite ut som en flaska i formen och precis som de flesta pumpor, en helt fantastisk orange färg innanför skalet
Blanda ner bulgur och smaka av med salt, peppar och citronsaft. Guacamole med yoghurt. Här spelar pumpan huvudrollen och lyfts fram av bulgursallad och guacamole
Det är ett vackert sätt att berätta historier med bilder, videoklipp och text med hjälp av en app. Det är fantastiskt hur kreativ man kan bli med denna app
Deras produkter innehåller enbart ekologiska råvaror och inga konserveringsmedel. Ibland, vid speciella tillfällen har Vera fått festa till det med en av deras puréer
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.