En frisk och lättgjord kall sås som passar till lite allt möjligt. Jag hade den både till grillat häromdagen och till pastasalladen igår och det var inte helt fel
Lövbiff snabbfräst i pressad limesaft, paprika och röd lök fräst medsweet chilisås. Jag använde orange paprika och vilken fin färg det blev på maten ihop med rödlöken
isbergssalladavocadomos med citron och örtsaltinlagda fetaostkubertomatrödlöksweet chilidressing (typ sweet chili & creme fracihe)räkorkräftstjärtarBlanda och njut
Jobbet har startat och provköket är i full rullning vilket betyder massa god mat och recept här på bloggen, hoppas jag inte tjatat ut er allt för mycket med alla semesterbilder men att laga mat på semestern är lite halvbökigt och jobbigt när man inte har några resurser
Vänd laxen i sweet chilisås och salta. Blanda ananas och majs och ev lite sweet chilisås. Lägg fisken i en ugnsform och tillaga i ugnen ca 12 min. 52 grader Blanda ananas och majs och ev lite sweet chilisås
Så dit styr vi kosan i kväll och smörjer kråset med en vårmiddag och tillhörande passande viner. Som om inte det egentligen räckte så har jag en inbokad vistelse med en gammal kompis, även hon en något trött småbarnsmamma som behöver komma bort en natt
Det blev mycket godare än köpt sweet chilisås, eller helt annorlunda - sötare i ochmed den goda honungssmaken och starkare, köpt sweet chilisås är mildare och mer "bulk" än smak i jämförelse
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.