Senapspanerad fläskkotlett med cole slaw
receptcentralen.se
receptcentralen.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 2 fläskkotletter med ben (à 200 g)
  • 1 ägg
  • ½ msk dijonsenap
  • ½ msk svensk senap
  • rivet dygnsgammalt vitt bröd eller ströbröd
  • vetemjöl
  • smör till stekning
  • ½ dl olja till stekning
  • salt och peppar
  • Cole slaw
  • 1 klyfta av ett normalstort vitkålshuvud
  • 1 klyfta av ett normalstort savoykålshuvud
  • 1 rödlök
  • 100 g spenatblad
  • ½ tsk hel kummin
  • 1 msk saft av citron
  • 1 tsk rivet citronskal
  • 2 dl creme fraiche
  • salt och peppar
  • Garnityr
  • några persilje- eller rosmarinkvistar
  • 2 citronklyftor
  • Till servering
  • knaperstekt bacon
  • grillade potatishalvor eller kokt potatis
  • brynt smör

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.