Om man vill kan man variera sina scones genom att kryddsätta dem med anis eller fänkål. Rör ner smöret tillsammans med de torra ingredienserna och tillsätt därefter vattnet och arbeta ihop till en deg
En helg kan inte starta bättre med en frukost bestående av scones. För 4 st stora scones. Forma till scones och grädda i ugnen på 15-20 minuter på 225 grader
Jag tycker scones blir bäst när man gör dem på filmjölk då de blir saftigare. Så det blev scones. Sconespå filmjölk Ingredienser 3 dl filmjölk eller naturell yoghurt 75 gram smör 6 dl vetemjöl 2 dl grahamsmjöl 4 tsk bakpulver 1 tsk salt Gör så här Sätt på ugnen på 250 grader. Lägg på bakplåtspapper och grädda i ca 10 minuter
På espresso house finns rysligt goda scones. Men det går faktiskt att knåpa ihop sina egna Espresso house-liknande scones och det är exakt vad jag och systern gjorde
)SconesGrundrecept som kan varieras original kommer härifrån2,5 dl dinkelmjöl1 dl rågflingor0,5 dl grahamsmjöl2 tsk bakpulver0,5 tsk salt½ burk kesella (125 gram)1 dl naturell yoghurt1. ) Sätt på ugnen på 200 grader2. ) Tryck ut 2 kakor och lägg på bakplåtspappersklädd plåt. VariationRiv ner 1-2 morötter i smetenRiv ner 1 äpple (tänk på att degen blir lite lösare då)Byt ut mjölsorterna/grynenI med vetegroddar/linfröToppa med solroskärnor/pumpafrön/sesamfrönTryck i valnötterHäll i lite kanelByt ut yoghurt mot filmjölk (okej, inte så jätterebelliskt)Vacker efteråt 2,5 dl dinkelmjöl. ) Sätt på ugnen på 200 grader
Dagens andra morotsscones intogs idag till kvällsmat. Jag snörade på mig skorna och sprang på lätta steg iväg mot den större matvarubutiken och köpte diverse ingredienser till dagens kvällsmat och en låda jordgubbar
Jag är dessutom väldigt förtjust i mandelmjöl så den här varianten av scones som innehåller mandelmjöl och som dessutom är glutenfria kommer jag säkert fortsätta göra
Men på ett ”äkta” brunchbord finns även scones. Smörj en plåt eller förbered på bakplåtspapperBlanda de torra ingredienserna dvs mjöl, bakpulver och salt i en skål
Jag har också sett mina morotsscones bakas och dokumenteras på instagram ett flertal gånger. Hursomhelst ställde jag frågan vilka era favoritrecept är, och mina havrescones tycks vara populära
Enkla, snabba och supergoda recept påscones. Servera nygräddade scones med cream cheese och marmelad. Ta upp degen på en mjölad arbetsbänk och dela i små bitar
Mitt recept på LCHF scones flöder flitigt på instagram. Servera rikligt med smör/bregott och pålägg. Forma scones med händerna, min smet är ofta ganska torr, så det fungerar bra att forma, annars klicka ut med sked
Ta upp gelatinbladen och smält dem på svag värme i en liten kastrull. Sätt ugnen på 175°. Spänn fast bakplåtspapper i två runda formar med löstagbar kant, 24 cm i diameter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.