Enklast går det med en pastamaskin, men det funkar även med en kavel och ett rågat mått tålamod. Dessutom har man möjligheten att leka med smaksättningar
I lördags blev det genuint hemlagadpasta carbonara -lagad med kärlek & älskad av alla. Koka pastan i en STOR gryta några minuter, ha i rejält med salt i vattnet & koll på koktiden
Hacka lök och vitlök och fräs i smör (mjölkfritt). Ha i en fint riven morot, kryddor och tomatpuré. Häll i tomaterna och vatten och låt det puttra ca 10min innan du har i gröna linser som ska koka ca 20min
Vegetariska pastamed massor av härliga champinjoner, vitlök och lite hetta. Nu var det ett tag sen vi hade pasta här hemma så det fick bli detta häromdagen
Det är något riktigt, riktigt svulligt i kombinationen medpasta, fetaost, soltorkade tomater och en så där riktigt krämig sås som man bara får när man kombinerar tomat med grädde eller crême fraichè
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.