Jag gjorde två olika typer av samosas, en med kött och en med ost och spenat. Jag ger recepten på fyllningen också men vad du vill fylla dina med lägger jag mig inte i
Servera samosas som den är eller med yoghurt blandat med mynta och kummin. Längre tågresor och bussfärder innebar en hel del samosas, som är en typ av pirog som friteras så att skalet blir hårt
Vel, i helgen var vi på hytta og som vanlig har vi kost oss både med å lage og spise mat. Overskriften lød samosa, men det var brukt butterdeig til å pakke inn fyllet med
Strö över alla kryddorna och blanda väl medan ärterna tinar och blir varma. Öppna dem försiktigt och fyll varje "klyfta" med några matskedar av fyllningen
Denna variant, med indiska smaker, föll väl ut på min indiska buffé. Hetta upp oljan i en wokpanna och fräs löken tillsammans med garam masala, spiskummin, koriander och ingefära
Inlägget Samosasmed koriander och jordnötschutney publicerades ursprungligen på Delikatessboxen. När vi var på Taste of Stockholm åt vi vegetariska samosas hos Indian garden som var jättegoda, så vi bestämde oss för att prova göra våra egna
Servera direkt, som ensamrätt eller medsamosas. Låt rullen ligga kvar i den inre folieförpackningen när du skär upp den och låt bitarna ligga kvar tills du börjar göra samosas
To prepare the filling, heat the oil in a karahi or a wide pan over a medium-to-high heat. Filling. 1-2 tbsp vegetable oil1 large onion, peeled and finely chopped2 garlic cloves, peeled and finely chopped2,5 cm ginger, peeled and finely grated1 tsp mild curry powder¼ tsp hot chilli powder1 tsp ground turmeric1 tsp ground cumin500 g minced lamb, or small lamb stripssea salt and ground pepper to taste100 g peas, thawed if frozen1 tsp dried mango powder or 1tbsp fresh lemon juice1 mild green chilli, deseeded and finely dicedhandful of mint leaves, chopped Method
När rotsakerna är klara så görs den goda kalkonfyllningen. Runt Halloween har vi som tradition att hela familjen samlas och så äter vi helstekt kalkon fylld med konjaksäpplen och till efterrätt serveras naturligtvis en amerikansk pumpapaj
![[kjøkkentjeneste]](http://cdn.vinklubben.se/i?u=mt%2Fse%2Fsites%2F82e3bdc96743255c2c7b33bbe2b0ec504ca020b842284d4cc90ff5dea8e406b4.jpg&w=85&h=85&c=1&fallback=avatar){kind=avatar}
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.