SaltimboccaallaRomana med ugnsbakad potatis. Saltimbocca betyder "hoppar in i munnen" på italienska, och det säger väl allt om denna rätt - den är så god att den hoppar direkt från tallriken rakt in i munnen
Vi serverade det tillsammans med hemmagjorda potatisgnocchi – supergott. Och enligt honom innehåller en riktig saltimbocca absolut ingen grädde eller mjöl
pasta – gärna en ”kort” penne eller annan liten pasta. Tillsätt tomat och kikärtor samt kokvatten från kikärtorna eller grönsaksbuljong och låt sjuda i cirka 10 – 15 minuter
Visst, Alla hjärtans dag kanske är lite klyschigt och självklart utnyttjar affärerna oss till tusen men det är ju faktiskt kärlekens dag, lite mysigt är det ändå
Gnocchi alla sorrentina är en läcker italiensk gratäng med gnocchi i tomatsås toppad med ost. Det var trevligt att byta ut pastan mot gnocchi, det gick hem hos alla i familjen
Spagetti alla puttanesca4-6 pers500 gram spagettien burk tonfisk i olja2 vitlöksklyftor1 msk avrunnen kapris30 gram sardeller i olja1 röd chili en liten knippa bladpersilja8 svarta oliver utan kärnormalen kanel400-500 gram passata eller krossade tomater1 citronFräsiga smakerTomatröran med tonfisk klar. Spagetti alla puttanesca 30 minute m
72DELNINGARDelaTweetaFölj. Enter your email address. Delivered by FeedBurner. Hej. Jag har tänkt ett tag att jag lagat alldeles för lite pasta på senaste
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.