Jag brukar faktiskt aldrig ha salt i kokvattnet, utan strör lite flingsalt över de färdigkokta broccolibitarna och ringlar lite olivolja över, eller en klick smör
Fyll upp medolivoljan. Ner med det i en burk och ställ det mörkt så det behåller sin fina gröna färg. Går att variera efter egen smak med andra ingredienser
Strö rikligt med grovt salt i en form och lägg korven/korvarna på saltet. Hade det inte envisats med att blåsa på fel håll så hade vi baske oss dukat upp kvällens middag på balkongen och ätit där, men vi får väl njuta av den soliga utsikten genom fönsterna istället
Tillsätt gräslöken och krydda medsalt- & vitpeppar. Tycker att stekt salt sill är underbar sommarmat, idag blev det med lite puré till men nykokt färskpotatis är naturligtvis bäst
Skala apelsin och grapefrukt med en vass kniv. Ta skålen från värmen och vänd i yoghurt. Lägg ut citrusfrukten på assietter och toppa med en klick cho-kladkräm
Skala och skiva löken. Häll mjölet och ströbrödet i två andra djupa tallrikar. Vänd sillfiléerna i vetemjöl, sedan i uppvispat ägg och till sist i ströbröd
Finhacka ner ruccolan, saltaoch peppra. Salta brödet en smula. Slå olivolja på botten av en kastrull. Häll upp soppan i tallriken , brödet kan läggas direkt i och så en liten klick med pesto ovanpå
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.