Tvätta av ölburken och öppna översidan med en konservöppnare. En kyckling som tillagats på en ölburk. Mannen i huset ville prova laga kyckling på en ölburk för några veckor sedan
Blanda med de övriga ingredienserna till salladen samt olivolja, balsamico och örter. Häll bort hälften av ölen (förslagsvis i munnen), slå i liquid smoke och sätt kycklingen på burken
En hel kyckling blev över så vi fick en god kycklingsallad idag. Förra sommaren gjorde vi en annan variant avbeercanchicken och då hade jag fortfarande min ”övningsblogg” som jag hade de första månaderna innan jag startade Goblin Creative, Sustainable Living och den här bloggen
I sommar har den stora grillfavoriten varit Beercanchicken - kyckling på ölburk. ) och peppar, och rulla sedan kycklingen på skärbrädan så att den blir intäckt av alla örter och kryddor
Tillbehör till kycklingen blev idag grillad majs, sötpotatisklyftor, såser och en fräsch grönsallad. På den senaste grillträffen med Kronfågel fick vi höra att årets hetast grilltrend, årets grillsnackis, kommer bli Spatchcock chicken
Lätt galen på Galna Dagar införskaffade jag en hel broiler (= kyckling i Sverige). Inspirerad av Gastronaut adventures tillredde jag sedan en beercanchicken
Tryck upp burken med öppningen uppåt i kycklingens bukhåla. Ta försiktigt av kycklingen från grillen när den är klar och lägg den i en ugnsform och låt vila
Och så gjorde jag salsa och serverade i salladsknyten. När jag sedan ska tillaga min kyckling så snubblar jag av en slump in på denna sköna killes blogg av en helt annan anledning och hittar recept påBeercanchicken
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.