Här kommer en egen tolkning på den franska salladenSalladNicoise. I en sallad är det viktigt med bra och smakrika råvaror, tomaterna är extra viktiga tycker jag
Rulla ihop degen från långsidan och skär i 3 cm tjocka skivor – det ger ungefär 16 bitar. ca 16 st. Lös jästen i ljummet vatten och blanda i olja och salt
Skiva tomaterna och lägg på salladen. 11 salladshuvud. 11 krm svartpepparSalladnicoise. 1Lägg upp salladen på ett stort fat. 1Skala och dela äggen på mitten och lägg på salladen. 1Skala och skiva löken och fördela över salladen. 1Servera salladen med dressingen
i veckan när var jag hemma för att äta en snabb lunch gjorde jag en salladNicoise. Jag vet att det ofta är kokt potatis och sardeller i men jag kör en variant som är utan dessa två ingredienser(sardeller gillar jag förresten inte alls) så kanske är det egentligen bara en tonfisksallad
En riktigt matig och fräsch sallad är salladnicoise. Sommartid är ju lite salladstid. En fransk tonfisksallad där man inte verkar vara riktigt överens om orginalreceptet
Lösningen är en matigare sallad – Salade Nicoise. I ärlighetens namn har jag aldrig bemödat mig att ta reda på vad en salladNicoise egentligen är eller innehåller
Förstod verkligen aldrig tjusningen med salladNicoise när vi bodde i Frankrike. Sallad ingredienserna är något vaga med ta så mycket av varje som du tycker är gott
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.