Mixa fetaosten ihop med yoghurten i en bunke. Istället för lingonsylt till potatisbullar och bacon gjorde jag en fruktig sallad på morot, äpple ochgranatäpple, som passade alldeles utmärkt
Det blev grönsalladmed tomater i klyftor, apelsinbitar och krispiga granatäppelkärnor. Men här kommer en härligt fräsch sallad som vi gjorde idag till middagen
som slås över salladen. med parmesan. Gröp ur granatäppletoch fördela de vackra röda. Salt och peppar. Blanda olivolja med vinäger till en enkel vinägrett
Anders Arnell rev en sharonfrukt tillsammans med morot och ja, vad var det nu. En massa hackad mejran, olja, vinäger, salt och peppar slängde han i i alla fall som han till sist rörde ihop med en hel del turkisk yoghurt
Håll det det halverade granatäpplet över en bunke och banka på baksidan av det med t ex en kavel för att få ut de läckra kärnorna (någon som har en bättre, mindre skvättig metod
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.