4 portioner Ingredienser. 600 g fläskfile, ½ cm skivor 2 gula lökar, strimlas 1 gul paprika, strimlas, ta gärna fler paprikor, kanske orange 1 apelsin, skal och saft 2 msk olja till stekning 1 tsk socker 3 tsk sabal oelek 2 msk chilisås 1 tsk curry 2 msk
Skölj gourmetpotatis eller delikatesspotatis i ett durkslag och lägg i en ugnsform. Skär 600 gram fläskfilé i skivor. Klicka smör i formen, pressa över vitlök och ha på timjan samt havssalt och grädda på samma värme i ca 15-20 minuter till eller tills potatisen är klar
Putsa fläskfilén vid behov. Servera med klyftpotatisar och en sallad. Hetta upp en stekpanna med olja i. En enkel salladmedsalladsblad, tomat, gurka, fetaost och melonkärnor passar utmärkt till
Idag blir det ett litet recept till alla er som trodde att jag gått och dött eller nått. Putsa fläskfilén och skär ett snitt längs med file´n men ej helt igenom
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.