Idag bjuckar jag på vanliga lussekatter (fast utan russin då ingen i familjen gillar det) ochsaffransbullarmedmandelmassa, massa smör, kanel och socker
Här får du mitt recept på mjölkfria Saffransbullarmed tranbär ochmandelmassa. Jag är inte ett stort fan av lussekatter men saffransbullar fyllda medmandelmassa är en helt annan sak
Har fått förfrågningar om att dela med mig av mitt alldeles egna recept till att göra saffransbullar eller helt vanliga lussekatter (ta då bort fyllningen)
Jag brukar alltid baka lussekatter till jul, men i år tänkte jag testa något nytt och då blev det saffransbullarmed en supergod fyllning gjord på smör, socker, mandelmassaoch apelsin
Att ge den lite extra karaktär medcitronochmandelmassa gjorde inte saken sämre. Låt svalna något och avnjut den sedan med vanilj i valfri form (-sås, -visp, -glass)
Ställ ut muffinsformar på en plåt eller i en muffinsform och fyll formarna nästan ända upp med smet. Tillsätt äggen ett i taget och vispa till en fluffig smet, rör därefter ner saffran, rivet citronskalochcitronsaft
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.