Nachos med ost ochtomatsalsa i ett foliepaket på grillen som en liten aptitretare. Och sedan vidare på grillen med tortillas fyllda med tacospett, guacamole, gräddfil, marinerad rödlök och tomater
Här serverade vi med ostquesadillas, syrad rödlök, gucamole ochtomatsalsa. Mustigt och gott, hur gott är det inte med en chili och olika tillbehör till
Rödlöks ochtomatsalsa. Börjar med den fisken som jag gillar och det är torskrygg. Samtidigt som jag gillar det mesta som lagas i ugnen så fick det bli en ugnsrätt av fisken, vad väljer man för tillbehör marinerade tomater, vitlök, basilika, bacon och givetvis grädde
Sötsyrlig rödlök och krämig chevréost. Skala, halvera och skär rödlöken i tunna skivor. Stek löken mjuk och glansig i smör och olja i en stekpanna eller kastrull
Börja med tomatsalsan så att den får stå och samla ihop smakerna en stund innan det är dags att äta. Vilken fullträff det här blev, jag är så nöjd och glad med hur första veckodagens middag blev
Den här grytan var kanongod och väldigt enkel att laga. Till detta recept använde jag en linssort som heter 'Små linser', men de går att ersätta med gröna linser
Häll av vattnet och blanda i honung och vinäger. Koka upp och krydda. maizenaSkär rödlöken i klyftor och sjud i lättsaltat vatten ca 10 min tills de mjuknar
Jag älskar visserligen att laga mat, men för tillfället är jag förkyld, och har feber, vilket innebär att jag har inte har speciellt mycket ork över till matlagning
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.