Sätt ugnen på 125 grader Badda in köttet i salt och peppar, stek runt om i smöret i en stekgryta (som tål att vara inne i ugnen). Skala morötter, palsternacka, lök och vitlök och dela dem i bitar
Det är ett klassiskt recept på gröt, som en gång sägs ha skapats av Vera Niemi på Pajala Sjukhem. Många äldre blir ju förstoppade - bl a p g a att de inte rör sig så mycket - och hon tyckte det var bättre att komma tillrätta med de tröga magarna med hjälp av en god och nyttig gröt i stället för med en massa laxermedel
Lyxmiddagmitti veckan. Jag tycker att det är spännande och roligt att göra sådant som tar litetid, men som samtidigtiprincip sköter sig själv, därför provade jag för nästan en vecka sedan att påbörja processen med att tillaga "saltrulle"
Mitt nya favorit snack, min räddare i nöden var född ❤️. Eftersom jag inte äter mjölkprodukter främst för att jag har MS vilket är en autoimmun sjukdom och jag måste hålla inflammationerna nere så är tyvärr inte yoghurt eller kvarg ett snack alternativ för mig
Inspirationen kom från Mitt kök. Tjingeling. Jag har konstaterat att veckans middagar går så mycket lätt när man har planerat vad som ska fram på bordet och gjort hela veckans matinköpi början på veckan
Istället väljer vi att sittainne och mysa framför brasan och äta danska julgodsaker. Ris á la mande är ju dessutom nästan som risifrutti, okej, kanske interiktigt men ändå
och vips så är viinneimitten av juni. En alldeles strålande, het och solig försommar som fullkomligt överraskade oss alla och fick de flesta att vägra hålla siginomhusini det längsta om dagarna, allra minst framför datorerna för att uppdatera bloggar, facebook och andra mediala kanaler
Förra helgens festligheter räckte tydligeninte haha. Varje år har jag och mina bästa vänner som tradition att ses med barnen efter Eid, när alla firat klart med sinarespektivefamiljer, för ett roligt kalas för barnen
Så har vi då mellandagar igen, tre stycken innan trettondagsafton står för dörren. Men även om det är vardag, och de flesta av oss nu jobbar igen efter jul och nyår, kan det ju vara trevligt att förgylla veckan med en god middag
Onsdag mitti veckan och regnet öser ner. Känns fint att gå till jobbet då. ) Men för er som nu har semester och måste tillbringa dagen inomhus så kanske det kan vara lockande att muntra upp stämningenlite med en läcker ingefärscheesecake
Vet ni vad jag insåg häromdagen när jag bläddrade bak några sidor här på bloggen. Vilken receptskatt det gömmer sig, och så många recept det är man lätt glömmer bort
Veckans vegetariska. Massvis med gurkmeja såklart. Vi hade ingendirekt mat hemma och jag letade runt iskafferiet och kylskåpet och fickihop denna gryta
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.