I Skåne kom vintern tillbaka med snö, blåst och minusgrader just när våren verkade vara på intåg. Lite snopet kanske, men vad passar bättre än en kladdkaka med jordgubbar som får tankarna att vandra till sol och värme
Herr Russins brorsa fixade körkort i veckan och det firades med en klassiker. Blanda vetemjöl, kakao, vaniljsocker och bakpulver för sig och rör ner tillsammans med det smälta smöret och mjölken till en jämn smet
Till detta kokade jag och efterfräste sparris, alltid ett säkert kort till kött och sås. Båda recepten finns med i detta inlägg och jag garanterar er att om ni vill impa lite hemma nån dag så laga något av dessa recept
Brunchen bestod av croasianter, frallor, nutellarullar med jordgubbar, äggröra, bacon, krovar, pizzaslisar, yougurt med blåbär och granola, äppelpaj med vaniljsås, minimunkar, massor av olika frukter, kaffe, islatte, jordgubbs och hallonsmoothie och juice
Ska dock nämna att i originalreceptet i boken så är kakorna även toppade med paranötter men eftersom den inte tillhör mina favoritnötter så valde jag att istället ha på lite extra av de andra nötterna
Strö under vispning i lite i taget av sötningsmedlet och tillsätt ev smak-essens och färg. Vanligtvis går det att vispa marängen blank och fin men medsötningsmedel så går tyvärr inte detta
Hampus har träning fyra dagar i veckan inkl match på söndag, Daniel får ta hand om en stor del av logistiken eftersom jag påbörjar nytt schema med lite kvällstider, läxor ska betas av, utflykt och skoljoggen ska också avverkas denna vecka med matlådor och extrakläder, jag ska iväg med mina härliga mamseller (ett gäng tjejer som träffas kontinuerligt)
Här finns linser och fetaost som ger proteiner (med linserna får du fibrer och flera bra mineraler också på köpet) rödbetor med b -och c-vitamin och kalium som bland annat håller din muskelfunktion i trim, färsk spenat som ger både järn och a -och c-vitamin, avokado och valnötter som är fulla av nyttiga fetter och så lite antidoxiantrika granatäppelkärnor på toppen
Jag har sprungit Drottning Margaretaloppet tillsammans med mina kollegor, som vi gör varje år. -)Pajen är mycket god tillsammans med bara sallad, men även tillsammans med lite medelhavscharkuterier
Lite PT-Fiabröd-feelingBakade bröd i söndagsmed inspiration och originalrecept härifrån. ) Häll i en brödform med bakplåtspapper i (så att brödet inte fastnar)
Gör det inte i förväg, lakritsen "smälter" efter hand när de kommer i kontakt med moussen. Men innan vi träffades började jag fixa med min födelsedagstårta
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.