Ryskt svartbröd med lök och kummin
Bröd att baka
Bröd att baka
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 6 dl vatten
  • 15 g jäst
  • 0,5 dl ättikssprit
  • 0,5 dl mörk sirap
  • 50 g rapsolja
  • 1 msk salt
  • 2 msk kummin
  • 3 msk mörk
  • 1 msk kulörsoja
  • 1 medelstor gul lök
  • 7 dl specialvetemjöl
  • 8 dl grovt rågmjöl
  • 2 dl grahamsmjöl
  • 1 tsk potatismjöl
  • 1 dl vatten
  • 3 msk kaffe
  • 2 dl vatten
  • 15 g jäst och 7 dl av specialvetemjölet och blandab) Låt jäsa i minst
  • 6 timmar
  • Låt degen jäsa under bakduk i 1-2 timmar

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.