Mosa potatis och rör runt med smör och salt. Tillsätt QuornFärs och stek under omrörning i fem minuter, häll på äppelcidervinäger, salt och sambal oelek
Fyllningen är en favorit som min kära make önskat för länge sen så jag hakar faktiskt på trots hettan för tillsammans med creme fraiche i fyllningen och riven ost uppepå så blir dessa små baguetter oslagbara
Krydda med salt, peppar, curry och cayennepeppar. Kycklinggryta det är något vi äter ofta, går att variera i evigheter, men denna är något av favoriten
Serveras med klyftpotatis eller ris och vitlöksbröd. Kvällens lördagsmys med goda vänner blir en turkisk köttgryta CuvecOsmanisk gryta500 g nötkött (eller lamm)2 gula lökar1st aubergine4 st tomater1 grön paprika2 pressade vitlöksklyftor2 msk tomatpure150 gr fetaost2 st köttbuljongtärningar + 3 dl vatten1 msk sumak eller citron och svartpeppar1 tsk sambal oelekSkär köttet i tärningar och grönsakerna i mindre bitar. Du kan även ugnsbaka i form med folie över men tillsätt mer vätska och ugn 175grader istället
färsk basilika. Krydda med alla kryddor och rör ner sambal, ajvar och tomatpuré. Servera den tillsammans med jasminris och en härlig ruccula och gurksallad
Smaka av med salt och peppar. Är säkert gott att även tillsätta ev kyckling, köttfärs till en gratäng. Häll på kokosmjölk (börja med 2 dl), koka upp och låt sjuda ca 5 minuter
Här är ett liknande recept, med räkor istället för kyckling. Färsk ingefära är ett måste, mums. Här kommer recept på het kycklinggryta thai, som jag nämnt i ett tidigare inlägg
Hacka färska örter, pressa ner vitlöken och finhacka chilin och lägg allt det i en egen skål. Stek köttfärs, när den är genomstekt - häll på alla kryddor, inkl
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.