Såsen serveras till fördel till en stek, rostbiff på bit eller annat gott i köttväg. Enkelt tillagad rödvinssås som med fördel tillagas med köttsky som bas
Låt såsen sjuda lite och smaka sedan av med salt och peppar. Red av med vetemjöl eller maizena. SparrisMedan såsen sjuder och köttet vilar så blanchera sparrisen
Marinerad Rostbiff. Lägg köttet på ett fat och gnid in det med kryddor. Ytterligare en god middag får du om du ser till att få kött över från den örtkryddade rostbiffen
Vi skulle kunna komma med en hel del goda recept på grillat men eftersom den goa sommarvärmen är borta som genom ett trollslag nu så väljer vi att bjuda er på ett säkrare kort idag
Här kommer då receptet på fredagsmaten (rödvinssåsreceptet har jag lånat härifrån) samt världens grymmaste guacamole (från boken Våra bästa GI-recept av Ulrika Davidsson och Ola Lauritzson) som jag tog med mig hem till Nina igår som tillbehör till köttet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.