Scan

Rostbiff med äppelhalvor, kantarellsås samt hasselbackspotatis

Name: Rostbiff med äppelhalvor, kantarellsås samt hasselbackspotatis
Ingredients: 1 Scan Rostbiff i bit, ca 900 g; 2 msk grovhackad färsk rosmarin; 1-1½ kg potatis; 50 g smält smör; ½ dl ströbröd; 3 äpplen; 300 g rensade kantareller; 3 schalottenlökar; 4 dl steksky (el kalvfond); 3 msk vetemjöl; 2 dl vispgrädde