Blomkålssoppa. Ofta fick jag muta med pannkaka eller något annat sött som dessert. Blomkålssoppa. Blomkål tillhör en av mina favoritgrönsaker med sin milda smak och den smakar underbart i en krämig soppa
Tillsätt den rostade vitlöken till soppan och mixa slät med hjälp av en stavmixer. Toppa blomkålssoppanmed de kryddiga kikärtorna och blomkålen och ringla lite olivolja över
Jag toppade min soppa medrostade pumpa- och solrosfrön och lite hackad vårlök. Skär blomkålen i grova bitar och lägg på en plåt tillsammans med lök och vitlök
Tillsätt den rostade vitlöken till soppan och mixa slät med hjälp av en stavmixer. Toppa blomkålssoppanmed de kryddiga kikärtorna och blomkålen och ringla lite olivolja över
Igår rostade jag hel vitlök i ugnen och den har fått sätta smak till soppan. Nu när det är regnigt och blåsigt (här i Skåne i alla fall) så passar det ju utmärkt med en soppa till middag och jag tänkte tipsa er om en riktigt god variant
Till detta serverade jag rostade små potatisar, sallad och en bit bröd att få upp den goda såsen. Det har jag aldrig använt så det blev köp av en flaska tryffelolja, så ett recept med kyckling och oljan blev det idag
Halvera citronerna och lägg citronhalvorna med snittytan upp. Därför kan de recept som levereras med din matkasse skilja sig något från de recept som du hittar på vår hemsida
Det är så skönt med lite sol och värme och äntligen är våren här på riktigt. Vi grillade för någon dag sedan och till köttet gjorde jag rostade chili och vitlökspotatis
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.