Det glutenfria surdegspulvret som jag skrivit om tidigare satte igång baklusten, och eftersom frysen behövde fyllas på med glutenfritt bröd testade jag en ny variant
En grön smoothie till frukost är en perfekt start på dagen, och eftersom det är fredag och det nalkas festligheter och skumpa passar en smoothie med örter, citrusoch ingefära bra som renar och rensar
Mixa ihop citrussaften, morötterna och filen i en mixer (eller med stavmixer). Trevlig och nyttig drink till frukostbordet, med smak av morötter och lime
ta ur citrushalvorna, tillsätt kycklingköttet, koka upp och smaka av med mer salt om det behövs. Genom att kombinera kött med baljväxter (bönor, linser, ärtor) så får man nyttiga, näringsrika och proteinrika måltider med lågt GI-värde
Klappa in ganska rikligt med salt och peppar på kycklingens skinn. Skär citrusfrukterna i skivor och lägg runt kycklingen, gärna så att de ligger lite mot
Jag älskar att exprimentera med olika brödsorter, och det här är den senaste innovationen, ett riktigt näringsmaxat bröd - glutenfritt förstås - med en massa go´a ingredienser i form av bra fettsyror, viktiga mineraler, vitaminer och fibrer
Rör ner honung i lagen och stoppa ner två påsar Earl grey-te. 1 förp Abba 5-minutersill, filéer 2 påsar Earl grey 1-2 msk honung 0,5 silverlök 10 svartpepparkorn 1 citron, skalet 0,5 grapefrukt, skalet Häll över lagen från sillförpackningen i en skål
Ingredienser Hel kalkon 1 st hel kalkon ca 4kg, färsk eller tinad 1 st gul lök, hackad 3 st vitlöksklyftor, hackade 2 msk olivolja ½ st selleri 100 g kalkonbacon 50 g pinjenötter 3 msk basilika, hackad 3 msk bladpersilja, hackad 5 st skivor vitt bröd olivolja 3 dl äppelcider 1 st citron 1 st apelsin salt & peppar Tillbehör 1,5 kg små potatisar ½ dl olivolja 1 kg brysselkål 5 dl vispgrädde till sås
Ingefärsmarmelad med vanilj ochcitrus. Frisk, syrlig och uppiggande marmelad med ingefära, lime och citron som får det att tjonga till både här och där när den landar på tungan, låter det intressant
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.